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닭봉주먹밥
안 매움채식알레르기 성분: 달걀, 유제품, 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 닭봉(80g)80 g
- 우유(20g)20 g
- 단호박(10g)10 g
- 새송이버섯(5g)5 g
- 가지(15g)15 g
- 주키니호박(15g)15 g
- 당근(15g)15 g
- 양파(10g)10 g
- 시래기(20g)20 g
- 치즈(20g)20 g
- 밥(150g)150 g
- 새싹채소(10g)10 g
- 양념 후춧가루(3g)3 g
- 참기름(20g)20 g
- 간장(5g)5 g
- 소스 레몬즙(5g)5 g
- 마요네즈(12g)12 g
- 꿀(5g)5 g
- 부순 참깨(2g)2 g
1인분 영양정보
553kcal
20.5g탄수화물
7.12g단백질
6.08g지방
454.1mg나트륨
만드는 법
- 닭봉은 손질한 뒤 후춧가루를 섞은 우유에 담가두었다가 구워 준비한다.
- 단호박, 새송이버섯은 구워서 준비한다.
- 소스를 만든다.
- 가지, 주키니호박, 당근, 양파, 시래기는 잘게 다진 뒤 볶는다.
- 볶은 채소와 치즈를 참기름, 간장과 함께 밥에 넣고 섞는다.
- 구운 닭봉을 밥으로 감싼 뒤 구운 단호박, 새송이버섯, 새싹채소와 함께 담아 소스를 곁들여 마무리한다.
💡 팁소스에 염분이 높은 간장 대신 고소한 참깨와 상큼한 레몬즙, 달콤한 꿀을 넣어 상큼하고 달콤한 맛으로 짠맛을 대체했다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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