사진: 식품의약품안전처
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청국장 시래기전
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 대두10 g
- 시레기60 g
- 청고추2 g
- 홍고추2 g
- 새우살13 g
- 밀가루6 g
- 도토리가루2 g
- 달걀6.5 g
- 식용유1 g
1인분 영양정보
118kcal
14.7g탄수화물
7g단백질
4g지방
49mg나트륨
만드는 법
- 시레기는 1cm 길이로 자른다.
- 저나트륨 청국장은 굵게 다진다.
- 청, 홍고추와 새우 살도 굵게 다진다.
- 불에 준비된 청국장, 시래기, 청, 홍고추를 도토리가루와 밀가루, 물, 달걀을 넣어 되직하게 반죽한다.
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 부친다.
- 반죽 위에 새우 살을 얹어 전을 부친다.
💡 팁시중에 파는 청국장은 염도가 높으므로 집에서 소금을 첨가하지 않은 청국장을 만들어 사용한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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