사진: 식품의약품안전처
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참나물페스토 파스타
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 견과류, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 필수 재료 : 참나물(45g)45 g
- 방울토마토(2개)
- 스파게티면(90g)90 g
- 참나물 페스토 : 참나물(18g)18 g
- 잣(4g)4 g
- 올리브유(4g)4 g
- 소금(1g)1 g
- 양념 : 올리브유(2g)2 g
1인분 영양정보
462kcal
54.5g탄수화물
11.8g단백질
21.9g지방
60.8mg나트륨
만드는 법
- 참나물은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분하고, 잣은 곱게 빻아 잣가루를 만든다.
- 믹서에 참나물 페스토 재료를 넣고 갈아 페스토를 만든다.
- 끓는 소금물(물 8컵과 소금 1g 비율)에 스파게티를 넣어 8분간 삶아 건진다.
- 스파게티에 페스토를 넣어 버무린다.
- 그릇에 스파게티를 담은 뒤 손질한 참나물을 올리고 올리브유, 잣가루를 뿌린다.
- 손질한 방울토마토를 곁들여 마무리한다.
💡 팁•향기로운 참나물을 사용해 짠맛을 보완했어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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