사진: 식품의약품안전처
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머위향 통밀푸실리
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 머윗대(100g)100 g
- 푸실리(50g)50 g
- 올리브오일(20g)20 g
- 마늘(10g)10 g
- 양파(20g)20 g
- 생크림(100g)100 g
- 화이트와인(30g)30 g
- 소금(0.2g)0.2 g
1인분 영양정보
276kcal
58g탄수화물
9.7g단백질
0.6g지방
202.1mg나트륨
만드는 법
- 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다.
- 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로 자른다.
- 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 화이트와인을 넣고 볶는다.
- 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간 뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔 끓인다.
💡 팁머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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