꽃게바지락찌개

재료 재료를 누르면 체크돼요

• 꽃게
  8.2 g
• 바지락
  4 g
• 조선무

  ↔ 조선무이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.

  🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
  11.3 g
• 깐양파
  5 g
• 애호박
  9.2 g
• 두절콩나물
  5.3 g
• 국멸치

  ↔ 국멸치이(가) 없다면? 육수는 다시다나 다시마·마른 표고로 대신할 수 있어요. 채식이라면 다시마와 표고만 쓰세요.

  🛒 구매처: Korean or Japanese grocery stores (dried anchovies are in the dried goods aisle)
  1.3 g
• 건다시마
  0.3 g
• 깐대파
  2 g
• 국간장
  1.4 g
• 고춧가루

  ↔ 고춧가루이(가) 없다면? 파프리카 가루 2 : 카이엔 페퍼(또는 레드페퍼 플레이크) 1로 섞어 쓰세요. 더 맵게 느껴질 수 있으니 절반부터 넣으세요.

  🛒 구매처: Korean or Asian grocery stores (H Mart, Lotte Plaza), the international aisle of large supermarkets, or online
  0.6 g
• 된장

  ↔ 된장이(가) 없다면? 적미소나 갈색 미소로 대신할 수 있어요. 더 달고 순하니 조금 더 넣고 소금을 약간 더하세요.

  🛒 구매처: Korean grocery stores; miso is in most supermarkets
  0.5 g
• 고추장

  ↔ 고추장이(가) 없다면? 스리라차 같은 칠리 소스에 미소와 꿀을 조금 섞으면 비슷해요. 발효된 깊은 맛은 덜해요.

  🛒 구매처: Most large supermarkets now carry it in the Asian aisle; Korean grocery stores have more brands
  0.6 g
• 물
  300 ml

1인분 영양정보