사진: 식품의약품안전처
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아시아식 채소 두부 볶음
안 매움비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 견과류, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 해선장2 g
- 간장1.3 g
- 녹말5 g
- 참기름2.5 g
- 식용유5 g
- 마늘다진것2.5 g
- 두부1.2cm90 g
- 그린빈10 g
- 청경채20 g
- 영콘15 g
- 밤20 g
- 땅콩다진것10 g
- 물20 g
1인분 영양정보
375kcal
20.4g탄수화물
13.6g단백질
17.5g지방
187mg나트륨
만드는 법
- 작은 불에 물과 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞는다.
- 큰 소스팬을 중간불에 올린다. 식용유를 두르고 마늘을 15~20초간 타지않게 볶는다.
- 두부를 넣고 옅은 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분간 익힌다.
- 데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어준다.
- 볶은 두부에 소스를 끼얹는다.
- 땅콩가루를 뿌려 완성한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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