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대한민국 가면 꼭 먹어야 할 음식 TOP 10

대한민국 여행을 간다면 꼭 먹어봐야 할 음식 10가지예요. 일상 음식부터 명절 요리까지 짧은 배경 설명과 함께, 어디서 언제 먹으면 좋은지 여행 팁도 담았어요. 세계적으로 얼마나 널리 알려졌는지를 기준으로 순위를 매겼어요.

01
김치
김치는 한국의 전통 발효식품이다. 소금에 절인 배추나, 무 등을 고춧가루, 파, 마늘 등의 양념에 버무린 뒤 발효시켜 만든다. 한국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 한국식 식사에서 빠지지 않는 부식이며, 지방에 따라 재료와 조리 방법가에 따라 많은 종류가 있다. 다양한 한국 요리에 식재료로 사용되기도 한다. 김치는 올림픽, 아시안 게임, FIFA 월드컵 공식 지정 식품이기도 하다.
여행 팁 김치는 거의 모든 한식 식사에 기본으로 나오고, 더 달라고 하면 보통 리필해 줘요. 계절과 지역에 따라 맛이 다르니 여러 종류를 맛보세요.
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02
비빔밥
비빔은 한국의 밥 요리이다. 쌀밥에 고기나 나물 등과 여러 가지의 양념을 넣어 비벼 먹는 음식이며, 비빔밥이나 제삿밥, 골동반(骨董飯), 교반(攪飯)으로도 부른다. 과거 궁중에서는 비빔이라 불렀다. 대한민국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
여행 팁 대부분의 한식당에서 쉽게 볼 수 있고, 뜨거운 돌솥에 나오기도 해요. 고추장을 넣고 재료를 골고루 비벼서 드세요.
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03
김밥
김밥은 소금과 참기름으로 맛을 낸 밥을 시금치, 단무지, 당근, 달걀, 우엉, 햄, 맛살, 어묵등 속재료를 넣고 김으로 말아서 한입 크기로 썰어 낸 한국의 음식이다. 주먹밥처럼 이동할 때나 빠르게 먹기가 편하여 소풍이나 여행, 이동할 때 즐겨 먹는다. 소금이 없어도 참기름으로 맛을 낼 수 있지만 소금이 들어가면 맛이 풍부해진다.
여행 팁 분식집이나 편의점에서 쉽게 살 수 있는 간편식이고, 소풍이나 나들이 음식으로도 인기예요. 한입 크기로 썰어서 손이나 젓가락으로 먹어요.
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04
떡볶이
떡볶이는 떡면(가는 가래떡)을 주재료로 하는 대한민국의 전통요리이다. 일반적인 떡볶이는 밀떡, 쌀떡, 어묵, 채소, 고추장 등의 양념을 넣어 볶은 음식으로 한국의 대표적 길거리 음식이다. 고추장과 간장을 기본으로 양념할 수 있는데 전자가 가장 대표적인 형태다. 일반적으로 분식점과 노점상에서 많이 판매하며 보통 떡볶이와 함께 다른 음식을 곁들여 먹는 경우가 흔하다. 일반적으로 튀김류에 떡볶이 양념을 묻혀 먹기도 하며, 김밥과 순대와 곁들이기도 한다.
여행 팁 길거리 음식과 분식집의 대표 메뉴로, 튀김이나 어묵과 함께 먹는 경우가 많아요. 매운 정도가 다양하니 매운 음식이 약하다면 주문할 때 확인하세요.
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05
불고기
불고기는 한국의 고기 요리이다. 쇠고기 등의 살코기를 저며 양념하여 재었다가 불에 구운 음식이다. 대한민국의 대표적인 음식 가운데 하나로 여겨진다,
여행 팁 맵지 않고 달콤짭짤해서 대부분의 한식당과 가정에서 만날 수 있어요. 불판이나 작은 냄비에 나오고, 밥과 함께 먹거나 쌈채소에 싸 먹어요.
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06
떡
떡은 주로 멥쌀이나 찹쌀, 또는 다른 곡식을 쪄서 찧거나 가루 내어 쪄서 빚어 만든 음식을 통칭하는 말이다. 일반적으로는 쌀을 주재료로 사용하지만 감자 녹말이나 기타 곡물을 이용하기도 하고, 맛과 모양을 더하기 위해서 다양한 종류의 부재료들이 추가되기도 한다. 곡식가루를 시루에 안쳐 찌거나, 쪄서 치거나, 물에 삶거나, 혹은 기름에 지져서 굽거나, 빚어서 찌는 등 다양한 방법으로 조리된다.
여행 팁 떡은 평소 간식이나 후식으로 먹고, 명절이나 생일, 잔치 같은 기념일에 빠지지 않아요. 떡집이나 시장에서 다양하게 만날 수 있어요.
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07
잡채
잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다.
여행 팁 명절이나 잔칫상에 자주 오르는 음식이고, 한식당에서는 반찬이나 요리로도 나와요. 따뜻하게도, 식혀서도 밥과 함께 즐겨요.
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08
갈비구이
갈비구이 또는 갈비는 동물의 가슴뼈 부위에 붙은 고기를 구워 만든 한국의 요리이다. 한국어 음식 용어에서 ‘갈비’는 두 가지 의미로 쓰인다. 하나는 동물의 가슴뼈 부위 고기를 이용해 만든 요리를 가리키는 말이고, 다른 하나는 양념해 굽거나 볶는 조리 방식을 뜻한다. 소갈비, 돼지갈비, 양갈비의 ‘갈비’는 가슴뼈 부위의 고기를 의미하는 반면, 닭갈비는 갈비 부위가 아니라 양념해 볶는 조리 방식을 가리킨다.
여행 팁 보통 식탁에서 숯불이나 가스불에 직접 굽고, 가위로 먹기 좋게 잘라 줘요. 상추에 고기와 반찬을 싸서 한입에 드세요.
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09
산낙지
산낙지, 산낙지회는 회 요리의 일종인 한국 요리이다. 이는 "살아 있는"의 "산"과 "낙지"의 결합으로 만들어진 낱말이나, 낙지나 문어 등 빨판이 있는 연체동물은 죽은 뒤에도 신경체계가 계속해서 반응하기 때문에 마치 살아있는 것처럼 빨판이 꿈틀거리는 것이다. 그리고 기도에 걸려서 사망하는 사례가 많다. 낙지는 보통 고통을 최소화하는 방식으로 한 번에 잡아 내장을 제거한 뒤 여러 덩어리로 잘게 잘라 깨나 참기름으로 살짝 양념에 곁들여 먹는다.
여행 팁 횟집이나 수산시장에서 신선하게 내주고, 보통 먹기 좋게 잘라 참기름 양념에 먹어요. 조각이 아직 꿈틀거릴 수 있고 목에 달라붙을 수 있으니 꼭꼭 씹어 드세요.
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10
된장
된장은 한국의 대표적인 장(醬)이다. 메주에 소금물을 섞어 발효시켜 장을 담근 뒤, 간장을 떠내고 남은 건더기로 만든 양념이다. 주로 국이나 찌개, 쌈장을 만들 때 쓴다. 간장을 만들 때 생긴 건더기를 이용하는 법과 메주에 소금물을 부어 만드는 방법이 있다.
여행 팁 된장찌개를 비롯한 한국 집밥의 기본 재료예요. 가정이나 백반집 같은 집밥 스타일 식당에서 가장 자주 만날 수 있어요.
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설명: Wikipedia, CC BY-SA 4.0 · 사진: Wikimedia Commons

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