사진: No machine-readable author provided. Arnaud 25 assumed (based on copyright claims)., CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

사시미

sashimi

날생선을 썰어먹는 요리

음식 소개

사시미(일본어: 刺身 sashimi[*])는 일본식 회 요리이다. 주로 활어회로 먹는 한국식 회 문화와는 달리 일본은 주로 선어회로 먹는다. 또한 한국식 회 문화에는 초고추장, 간장, 쌈장 등의 양념이 포함되거나 이를 이용한 물회 등이 있지만, 일본의 사시미는 간장과 와사비를 제외한 양념이 포함되지 않는다. 사시미를 잘못 먹게 될 경우 설사와 복통 등을 일으키는 경우도 있다.

설명: Wikipedia — 사시미, CC BY-SA 4.0

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