다시

사진: Sakurai Midori, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

다시

dashi

일본의 밑국물 요리

음식 소개

다시(일본어: 出汁)는 일본에서 가다랑어포, 다시마, 멸치 등을 삶아 우려낸 밑국물이다.

설명: Wikipedia — 다시, CC BY-SA 4.0

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