사진: https://publicdomainq.net/miso-0018849/, CC0, Wikimedia Commons
일본음식 소개
미소(일본어: 味 (み)噌 (そ))는 곡물을 발효시켜 만드는 일본의 발효식품이다. 왜된장(倭-醬)으로도 불린다.
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