사진: Toto-tarou, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

타이야키

taiyaki

도미를 형상화한 앙금이 들어간 밀가루 주체의 화과자

음식 소개

타이야키(일본어: たい焼き→도미풀빵)는 일본의 과자 중 하나로, 도미 모양의 금속 틀에 밀가루 등의 반죽을 담고 그 속에 팥을 넣어 만드는 빵이다. 일본에서 기원한 빵으로 그 역사는 메이지 시대로 거슬러 올라간다. 한국의 붕어빵의 원형이 되는 음식이다.

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