마키즈시

마키즈시(일본어: 巻き寿司) 또는 김초밥은 김 등의 재료로 스메시(초를 친 밥)와 주재료를 싼 스시(초밥)이다. 하야즈시의 일종이며, 마키모노(일본어: 巻物)로도 부른다. 김으로 싼 것은 노리마키(김초밥)라고 한다. 재료로는 참치, 오이, 새우, 달걀, 칸표, 오징어, 소엽, 단무지, 낫토 등을 흔히 넣는다.

설명: Wikipedia — 마키즈시, CC BY-SA 4.0