사진: User:Dave souza, CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
영국
음식 소개
쇼트브레드(shortbread)는 버터 함유량이 높은 스코틀랜드의 전통 비스킷이다. 일반적으로 백설탕 1, 버터 2, 밀가루 3~4 비율로 만드는데, 다른 비스킷이나 베이킹 품목과 달리 베이킹파우더나 베이킹소다와 같은 팽창제를 사용하지 않는다. 스코틀랜드에서 크리스마스 및 호그머네이(Hogmanay, 섣달 그믐날 기념 행사) 축제와 깊은 관련이 있으며, 몇몇 스코틀랜드 브랜드는 쇼트브레드를 전 세계로 수출하고 있다.
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초콜릿 브라우니진한 초콜릿 케이크
치킨 티카 마살라치킨 티카 마살라(영어: chicken tikka masala)는 영국에서 즐겨 먹는 커리이다. 양념에 재어 탄두르에서 구운 닭고기(치킨 티카)를 잘라 토마토 퓌레와 크림이 든 부드러운 소스에 끓여 내는 음식이다. 영국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
쿠키과자의 일종
킷캣네슬레의 초콜릿 브랜드