사진: Terry Su from Sapporo, Japan, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
중화인민공화국
음식 소개
껑우안(민난어 백화자: kòng-oân, 한자: 貢丸, 하카어: gong-yèn 공옌, 중국어 간체자: 贡丸, 정체자: 貢丸, 병음: gòngwán 궁완[*])은 대만의 돼지고기 완자이다. 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아 및 태국에서도 즐겨 먹으며, 박소 바비(말레이어·인도네시아어: bakso babi), 룩 친 무(태국어: ลูกชิ้นหมู) 등의 이름으로도 알려져 있다.
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두부두유에 간수 등을 넣어 굳혀서 각지게 만든 가공식품
두유콩을 갈아 우유와 비슷한 음료
만트만트(튀르키예어: mantı)는 여러 튀르크계 민족의 전통 음식이다. 만두류 음식의 하나로, 튀르키예 요리 뿐만 아니라 캅카스 요리, 중앙아시아 요리, 헤자즈 요리, 칭전 요리에서도 나타난다.
바오쯔바오쯔(중국어: 包子, 병음: bāozi)는 뜨거운 중국 요리로 만두나 빵과 같이 속이 채워진 유형이다. 이의 만두 모양은 외관상 중국의 만터우와 매우 흡사하다. 바오쯔의 속은 고기와 야채로 채워진다. 중국의 문화상으로는 어느 시간 때에도 먹을 수 있지만, 흔히 아침으로 먹는다. 전설에 따르면 제갈량에 의해 발명되었다고 한다.
베이징 카오야중국의 오리고기 요리
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