미국
음식 소개
오렌지 치킨(영어: orange chicken, 중국어: 陈皮鸡/陳皮雞)은 후난 요리가 기원인 미국식 중국 요리이다. 오렌지 치킨은 미국의 패스트 푸드점에서 쉽게 볼 수 있으며 오렌지 맛이 나는 달콤한 칠리 소스에 버무린 튀긴 닭 덩어리들로 이루어진다. 이 요리는 미국에서 매우 유명하지만 중국의 정통 요리라기보다는 제너럴 초스 치킨의 일종으로도 볼 수 있다.
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