미시시피 머드 파이

사진: Mud_pie.JPG: User:Chensiyuan derivative work: Mindmatrix, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

미시시피 머드 파이

mud pie

미국의 초콜릿 파이

음식 소개

미시시피 머드 파이(Mississippi mud pie)는 미국 미시시피주에서 유래한 것으로 추정되는 초콜릿 기반의 디저트 파이이다. 일반적으로 바삭바삭한 초콜릿 크러스트 위에 끈적한 초콜릿 소스, 브라우니, 초콜릿 커스터드가 들어있다. 일반적으로 아이스크림과 함께 먹지만 휘핑 크림, 삶은 커스터드 또는 바닐라 요구르트와 함께 먹기도 한다. 머드파이라는 명칭은 파이가 마치 진흙과 닮았다고 해서 붙여진 이름이다.

설명: Wikipedia — 미시시피 머드 파이, CC BY-SA 4.0

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