풋파파야 샐러드

사진: Takeaway, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

풋파파야 샐러드

green papaya salad

음식 소개

풋파파야 샐러드(-papaya+salad)는 라오스를 비롯한 동남아시아에서 먹는 샐러드이다. 풋파파야를 얇게 채썰어 무쳐 내는 음식이며 파파야 샐러드(papaya+salad)로도 불린다. 라오인들의 전통 음식이며, 라오스에서는 땀 막훙(라오어: ຕໍາໝາກຫຸ່ງ) 또는 땀 솜(라오어: ຕຳສົ້ມ)으로 불린다. 라오스의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 미얀마, 베트남, 캄보디아, 태국 등 인접국에도 전해져 여러 가지 버전이 존재하며, 그중 태국식 솜 땀이 전 세계에 널리 알려져 있다.

설명: Wikipedia — 풋파파야 샐러드, CC BY-SA 4.0

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