영국
음식 소개
딥 프라이 피자(deep fried pizza, 이탈리아어: pizza fritta)는 이탈리아 요리로, 오븐에 굽는 대신 튀겨지는 피자로, 맛과 영양 성분이 달라진다. 이 기술은 이탈리아와 스코틀랜드 모두에서 알려져 있지만, 이탈리아와 스코틀랜드 변형 사이에는 수많은 차이가 있으며, 이는 아마도 독립적으로 발전했을 것이다.
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