사진: Z thomas, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

루마자바

Romazava

음식 소개

루마자바(말라가시어: romazava)는 고기와 파라크레스 등을 넣어 끓인 마다가스카르의 국물 요리이다. 이웃한 코모로에서도 즐겨 먹는으며, 마다가스카르의 국민 음식으로 여겨진다.

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