사진: Tony the Marine (talk), CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

피라과

Piragua

음식 소개

피라과는 원뿔 모양의 푸에르토리코식 빙수이다. 얼음을 간 뒤 원뿔 모양으로 쌓고, 과일향 시럽을 위에 덮어 만든다. 현지에서는 피라궤로(piragüero)라고 부르는 행상인들이 작고 알록달록한 손수레를 끌고 다니며 판매한다. 푸에르토리코 외에도 뉴욕이나 플로리다 중부처럼 미국내 푸에르토리코계 주민이 많이 거주하는 지역에서 흔히 판매한다.

설명: Wikipedia — 피라과, CC BY-SA 4.0

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