프티라

사진: Chattacha, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

프티라

ftira

음식 소개

프티라(Ftira)는 고리 모양의 팽창된 몰타 빵으로, 일반적으로 정어리, 다랑어, 감자, 신선한 토마토, 양파, 케이퍼, 올리브와 같은 속재료를 넣어 먹는다. 지역적 변형으로는 고조 프티라가 있는데, 이는 샌드위치보다 피자처럼 제공된다. 고조 프티라는 얇게 썬 감자를 얹은 개방형으로 제공되거나 칼초네처럼 접힌다.

설명: Wikipedia — 프티라, CC BY-SA 4.0

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