닭고기 므왐바

chicken moambe

중앙아프리카의 닭 요리

음식 소개

닭고기 므왐바(---mwǎmba) 또는 닭고기 녬브웨(---nyembwe)는 중앙아프리카의 닭고기 요리이다. 닭고기를 향신료, 므왐바와 끓여 만드는 음식으로, 가봉, 앙골라, 콩고 공화국, 콩고 민주 공화국에서 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.

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