비카 암본

비카 암본(인도네시아어: Bika Ambon 자위 문자 : بيكا امبون)은 인도네시아 메단 지방의 전통 쿠에다. 타피오카 전분, 달걀, 설탕, 코코넛 밀크 등으로 만든다. 약 12시간 동안 구워 만들며, 그렇게 해야 최상의 상태를 유지한 채 약 나흘 동안 보관할 수 있다. 그 이후에는 점차 단단해지기 시작한다. 내부에 벌집처럼 그물 모양 기공이 형성되는 것이 특징이다. 또한 판단, 초콜릿, 치즈 등 다양한 맛으로 만든다. 이른바 '메단 프랑(Medan Perang, 메단 전쟁, 메단 장난이라는 뜻)'이라는 말장난과도 연관되어 언급되곤 한다. '비카 암본'이라는 이름만 들으면 마치 암본에서 유래한 것 같으나, 실제로는 메단에서 유래했기 때문이다. 이러한 혼동을 두고 오늘날 일부 인터넷 사용자들은 이를 ‘prank’(장난, 낚시)라고 부른다. 그래서 ‘Medan’과 ‘Prank’라는 단어를 결합해 ‘Medan Perang’이라는 말장난이 생겨났다.

설명: Wikipedia — 비카 암본, CC BY-SA 4.0