방글라데시 음식 | WorldFoodPedia

탈리탈리(힌디어: थाली, "접시" 또는 "쟁반"을 의미) 또는 보자남(텔루구어: భోజనం, "완전한 식사"를 의미)은 남아시아, 동남아시아, 카리브 제도에서 음식을 담아내는 둥근 쟁반이다. 탈리는 또한 쟁반 위에 여러 가지 음식을 모아 차려낸 인도식 정식을 일컫는 말이기도 하다. 탈리 쟁반은 남아시아에서 의식용으로 사용되기도 한다.

산데시벵골의 과자

숭아 피타숭아 피타(실렛어: ꠌꠥꠋꠀ ꠙꠤꠑꠣ, 아삼어: চুঙা পিঠা) 또는 충가 피타(벵골어: চুঙ্গা পিঠা)는 방글라데시 실렛 지방과 인도 아삼 지방의 쌀 요리이다. 대나무 통에 찹쌀과 재거리또는 설탕을 넣어 직화구이해 만든다. 우유, 코코넛, 찹쌀가루를 넣기도 한다. 바나나 잎으로 대나무 통을 봉하며, 불에는 겨와 볏짚이 쓰인다.

셰마이벵골의 대표적인 이드 디저트

소프트 키추리라마단과 관련된 쌀 요리

보구라르 도이보구라 지역의 커드

사르바자벵골의 단 과자

소르셰 일리시벵골의 생선 요리

찬나무키방글라데시의 단 과자

피탈리방글라데시 마이멘싱 지역 자말푸르 출신의 전통 짭짤한 요리

두루스 쿠라전통 닭튀김 카레

삿카라 비프방글라데시 실헷의 소고기 카레

실헤티 덕 뱀부오리고기와 죽순으로 만든 커리

로스트벵골 요리

샤고라나방글라데시 결혼식에 나오는 특별한 요리